La matança del porc un ritual de Mas Ombravella

La matança del porc un ritual de Mas Ombravella

Matança del porc a Mas Ombravella de la Garrotxa

Matança del porc

A Mas Ombravella, tenim el costum de trobar-nos alguns familiars i amics per realitzar el ritual del gener, la matança del porc. Durant mesos a la nostra granja criem un porc que a l’ arribar al seu moment ens omplena el nostre rebost de producte natural de la nostra pròpia producció.

Matança del porc a Mas Ombravella de la Garrotxa

Aquest cap de setmana hem treballat de valent amb la matança del porc, tota la producció i la elaboració artesana i com a resultat ja tenim ben ple el rebost de botifarres, xoris, fuets, lloms, curats….

Matança del porc a Mas Ombravella de la Garrotxa

L’ hivern tret de no ser gaire fred per el moment, a Mas Ombravella estem preparats per l’ arribada de les baixes temperatures.

Related Posts