Il rituale macellazione del maiale Mas Ombravella

Il rituale macellazione del maiale Mas Ombravella

Pig macellazione Mas Ombravella Garrotxa

suini da macello

A Mas Ombravella, siamo abituati a incontrare alcuni amici e la famiglia per fare il rito nel mese di gennaio, macellazione del maiale. Per mesi la nostra razza un allevamento di maiali che il tempo per farci compilate nostra dispensa prodotto naturale della nostra produzione.

Pig macellazione Mas Ombravella Garrotxa

Questo fine settimana abbiamo lavorato duramente con la macellazione del maiale, tutta la produzione artigianale e come risultato abbiamo ben piena di salsicce dispensa, xoris, fruste, schiene, curato….

Pig macellazione Mas Ombravella Garrotxa

L'inverno tranne che era troppo freddo per il momento, Mas Ombravella're pronto per l'arrivo di basse temperature.

Related Posts